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芬堤思水果酥
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如果有空造訪集集,站在集集古街的牌坊下拍照留念,會發現鏡頭中出現明顯的粉紅色招牌「芬堤思水果酥」。芬堤思創辦人林先生原本為醫學實驗室負責人,在二十五年的緊張忙碌醫學生涯後,決定退隱山林,移居南投,享受恬淡的農村生活。退休後的林先生開始鑽研烘焙,起初的立意很單純,只想做點麵包供家人享用,因為鄉下地方想吃到新鮮的麵包並不容易。只是從未想過,烘焙竟然成了退休後的第二春。
電話:049-2763316
地址:南投縣集集鎮集集街 2 號
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