南投酒廠為台灣菸酒股份有限公司唯一專事產製水果酒類之酒廠。擴大利用本省盛產之水果產製水果酒，以增加水果銷路及果農收益。自六十六年七月間完成建廠，並開始產製以葡萄、鳳梨、楊桃、李子、梅等水果為基本原料之高級水果酒。產製葡萄酒、白蘭地、荔枝酒、梅酒等水果酒類及蘭姆酒、威士忌及蒸餾酒類使本廠成為以專事產製葡萄酒類及各種水果酒類之酒廠。