「嘉振茶業」深耕製茶產業已有數十載，親身蒐羅高山新芽精心焙製，從原本專業栽種、製茶角色，擴展到管理、品質整合， 並於2002年開發【遊山茶訪】之茶品牌， 近年來，更為了深刻體悟茶道文化，潛心鑽研茶道的精神內涵， 也因而興起將其文化價值保存與推廣之理念。 2008年正式設立「茶心苑」，將廢棄的工廠，以舊建築再利用的概念，活化空間賦予新生命，保留建築體部分原貌， 在樸實而富歷史氛圍的環境中，置入藝術化的空間佈置， 包含了茶道禮儀、製茶流程、產區介紹...等展示內容。茶心苑的誕生，除了希冀透過展演將文化留存與薪傳，更為提供一處空間， 讓大眾得以親近茶道世界， 在此進行一趟參訪與巡禮。