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記憶中,阿公總是寡言,一道道美味的中式料理,是阿公傳達心意的方式。年幼時回家的路上,總會經過一間新潮的餐廳,裡面的客人用叉子捲著那裹著濃郁醬汁的細麵,看起來好美味。回家後,迫不及待地與阿公分享,希望阿公也能煮那好吃的麵。而一直遵循中式料理餐飲精神的阿公,卻以什錦麵取代了這小小的心願。直到生日那天,阿公為了實現孫子的願望,到市場採購了不曾挑選的材料,烹煮出從未接觸過的義大利麵。一盤簡單的義大利麵,承載著阿公的用心與愛。這份簡單的感動與愛,成就了現在的NU PASTA。為了將這份感動與更多人分享,我們以帶動世界「品味」新風潮為期許,將「簡單」重要的事做到最好,成為生活與「愛」的推動者。並且發揮影響力,運用「共創」、「共學」、「共好」、「共享」的精神,支持公益永續經營,創造社會價值,讓世界更美好。
電話:049-2248999
地址:南投縣南投市復興路83號
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